お抹茶ラングドシャ（8個入り）

【5～10月：クール便冷蔵配送／11～4月：常温配送】

抹茶の濃厚な香りとなめらかな抹茶チョコレート

最高ランクの宇治抹茶の中でもさらに高級なお抹茶だけをふんだんに使用。
京都は、お茶の中でも最上級の玉露と抹茶の生産量が日本一です。
京都の宇治は緑茶発祥の地であり、玉露や抹茶の原料となる茶葉に日光を当てずに栽培する「覆下茶園」を編み出した地でもあります。
このノウハウの蓄積と恵まれた気候風土から、日本一の生産量と品質が生まれるのです。
全国茶品評会でも、抹茶の元「てん茶」のランキングは京都がほぼ毎年１～10位を独占しています。
また、抹茶には点てていただく薄茶と練っていただく濃茶があり、濃茶のほうが渋みがまろやかで甘みと旨みが濃く上質です。
茶寮翠泉の美味しさの秘密は、そんな宇治の高級お抹茶を厳選して使っているからです。

抹茶の旨みを引き出す

京都・宇治白川で手間を惜しまず大事に育てられた抹茶は、朝夕立ちこめる霧が茶の葉にかかり「霧香」といわれる芳醇な香りが生まれます。
そして、摘み取り約20日前に藁で日光を遮ることで葉緑素が増し旨み成分が蓄積されるのです。

目の覚めるような、濃厚さ

一口で濃茶をいただいたような濃厚さ。お子さまからご年配の方まで幅広い方々に愛されるクッキーです。

鮮やかな色を保つこだわり

抹茶は光にあたると色が褪せて味も香りも褪せてしまう性質があるため、商品は光を遮るフィルムで1枚ずつ個包装にしています。
新鮮な抹茶の香り、色、味をぜひお楽しみください。

茶寮翠泉のこだわり

私たちは、「口に入れた最初の感動、美味しさが食べきる最後まで続くように」と心掛けています。
見栄えの良さはもちろん、素材それぞれの食感や口溶け、苦みと甘さのバランスなどをベストな状態でお届けできるように。
出来立ての美味しさを堪能していただけるように。スイーツを愉しんで笑顔になってくださるように。
それが私たちの願いであり、誇りです。